Plantée sur une colline au coeur de la Maremme, Massa Marittima est une splendide cité médiévale dont les vieilles pierres rappellent l'atmosphère du temps jadis. Au détour des petites ruelles, on découvre la place Garibaldi et le Duomo. Au pied de la ville, "Tenuta Il Cicalino" s'étend sur plus de 300 hectares.
Cette propriété de bois et d'oliviers était jadis une des plus importantes de la région. Après la réforme agricole sa superficie fut réduite à ses dimensions actuelles. Elisabetta et Federico, les jeunes propriétaires, ont entrepris de redonner vie aux anciennes maisons paysannes de la "Tenuta". Six maisons indépendantes ont été aménagées en appartements. Confortables, leur décoration est sobre mais de bon goût. Préférez, cependant, ceux qui ont un accès direct à la piscine.
Le restaurant occupe les anciennes écuries. Le chef vous propose quelques spécialités locales dont la fameuse "acquacotta" ou encore "I tortelli Maremmani".