Poggio a Foco est un agriturismo comme on les aime, avec une histoire, des passions et l'amour inconditionnel pour la Maremma. La propriété est située au sommet d'une colline, dans un environnement exceptionnel, avec un panorama de carte postale à 360°. C'est il y a 40 ans que Bruno Kovarich et son épouse ont entrepris de redonner vie à Poggio a Foco. Ce bourg était resté inoccupé, comme endormi. Progressivement, ils quittèrent Verona pour s'installer définitivement à Poggio a Foco et y produire un vin biologique de très bonne facture. C'est Linda et Francesco, les enfants, qui gèrent le domaine de plus 550 hectares.
La propriété se compose de 7 appartements qui disposent tous d'un espace privatif ombragé pour prendre ses repas à l'extérieur tout en admirant le paysage. Chacun d'entre eux est différent, l'un plaira plus pour son intimité et l'autre pour la vue exceptionnelle depuis la terrasse. La casetta est une maisonnette isolée, face aux collines, qui conviendra parfaitement à ceux qui désirent une grande intimité.
Ils proposent 2 à 3 fois par semaine une table d'hôte très appréciée que ce soit pour la qualité des produits proposés que pour le côté convivial du moment.
La région n'est pas encore connue et gagne certainement à l'être car les visites culturelles sont tout simplement fantastiques tellement le patrimoine culturel est riche. Sovana, Sorano et Pitigliano sont des étapes obligatoires. En s'approchant de la mer, Capalbio ou Magliano in Toscana valent le déplacement.
Et enfin, pour les amateurs, en une demi-heure, vous pourrez aller manger votre poisson face à la mer et profiter des belles plages qu'offre le sud de la Maremma. Sans oublier de faire une excursion sur l'Isola del Giglio. C'est une région à découvrir.
